Les chauds et froids de Philippe Couderc : le Shang Palace au Shangri-La Hôtel, Paris (XVIe)

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Notre chroniqueur Philippe Couderc est allé tester l'un des trois restaurants du palace Shangri-La Hôtel, à Paris: le Shang Palace, spécialisé dans la gastronomie cantonaise. Décor, qualité du service et de la cuisine: tout est au meilleur niveau. Attention: les prix sont en conséquence.

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