Cn24 | CIRO | Sommeliers, al via il primo corso itinerante

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Venerdì 12 Giugno 2009 | In questa edizione di Report24: CIRO | Sommeliers, al via il primo corso itinerante. Lezioni nelle cantine per appassionati e professionisti LAssociazione Italiana Sommeliers Calabria ha organizzato, per la prima volta nella Regione, un corso itinerante per sommelier, denominato Sommelier in Cantina. Il progetto, ideato e voluto dal presidente regionale Gennaro Convertini, si sta svolgendo presso le cantine della zona di produzione del Cirò. Lidea nasce per diffondere la cultura del buon bere dando la possibilità agli appassionati e agli operatori del settore, di visitare i luoghi di produzione. Ogni lezione si tiene in una delle cantine aderenti alliniziativa e si divide in due parti: la prima dedicata alle tecniche di degustazione del corso di I livello dellAis, la seconda è invece dedicata alla visita guidata nelle aziende vinicole. 

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