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    Dégustation de fromages à la Chambre d'Agriculture de l'Aude pour décerner le précieux label "Ecu du Pays Cathare"

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    TVcarcassonne

    par TVcarcassonne

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    http://www.tvcarcassonne.com : Plus de 60 fromages testés ce mardi matin au sein de la Chambre d'Agriculture de l'Aude en vue de décerner le précieux label "Ecu du Pays Cathare". Interviewes de Julie Barral, technicienne fromagère; Florence Ollier, en charge de la Marque Pays Cathare et de Muriel Colombo, technicienne élevage à la Chambre d'Agriculture de l'Aude.