Santé, chimie, polymères

Comment encapsuler des principes actifs (médicaments, parfums) ? En utilisant des polymères naturels (extraits d'algues) ! Avec Sandrine Cammas-Marion, chimiste, chercheur à l'UMR 6226 CNRS, Ecole nationale supérieure de chimie de Rennes. Une expérience à découvrir au Village des Sciences, à Rennes, les 15 et 16 octobre 2011.