PCR temps reel - DuPont Qualicon RiboPrinter® System
- 13 years ago
http://www2.dupont.com/Food__Innovations/en_GB/food-safety/microbial-identification.html?src=fdemea_uk_you_saf
Le Riboprinter est un système capable d'établir l'empreinte génétique caractéristique d'un micro-organisme au sein d'un échantillon d'aliment afin de l'identifier et de détecter des similitudes avec un échantillon antérieur. Il permet de différencier les souches des micro-organismes et de déterminer s'il l'organisme à déjà été observé dans le passé. C'est un élément très important pour repérer la source de la contamination dans un flux de transformation des aliments ou pour identifier de quel endroit du monde cet agent pathogène peut provenir.
Le système Riboprinter peut alors indiquer précisément d'où un micro-organisme donné, tel que Listeria Monocytogenes, provient dans un échantillon, afin d'éviter une épidémie humaine de listériose.
Le Riboprinter est un système capable d'établir l'empreinte génétique caractéristique d'un micro-organisme au sein d'un échantillon d'aliment afin de l'identifier et de détecter des similitudes avec un échantillon antérieur. Il permet de différencier les souches des micro-organismes et de déterminer s'il l'organisme à déjà été observé dans le passé. C'est un élément très important pour repérer la source de la contamination dans un flux de transformation des aliments ou pour identifier de quel endroit du monde cet agent pathogène peut provenir.
Le système Riboprinter peut alors indiquer précisément d'où un micro-organisme donné, tel que Listeria Monocytogenes, provient dans un échantillon, afin d'éviter une épidémie humaine de listériose.