Advertising Console

    Филе сибаса с фенхелем

    Репост
    traktirshik

    traktirshik

    0
    87 просмотров
    Лакомка - Трактирская кухня http://traktir-torrents.org/viewforum.php?f=229

    Ингредиенты:

    Филе сибаса 2 шт., Фенхель 1 шт., Сахарная пудра 2 ст. ложки
    Сок одного лимона, Оливковое масло

    Для соуса «Белое вино»:
    Вино белое 100 г, Рыбный бульон 150 г, Лук репчатый 1\4 часть головки, Перец горошек 1 ч. ложка, Лавровый лист 2 шт., Сливки 33% 150 г, Масло растительное

    Пюре:
    Картофельное пюре 3 ст. ложки, Маслины 4 шт., Оливковое масло 2 ст. ложки, Веточка базилика, Соль, Перец