Les ailerons de requin, un mets de choix en Chine

Agence France-Presse
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Sans aucun goût, difficile à mâcher… pour des papilles occidentales, il n’a rien de très savoureux. Mais pour un Chinois de Hong Kong, l’aileron de requin est une expérience culinaire extraordinaire. Durée: 02:04

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