Moelleux au caramel beurre salé et sorbet pomme cidre

LM tv Sarthe
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Chaque semaine, un chef et son apprenti nous font partager une recette dans 4 mains et un piano. Aujourd'hui, Moelleux au caramel beurre salé et sorbet pomme cidre par Tony Lenormand Chef à la Mendigotte au Mans et son apprenti Oumar Kaba
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