India voor beginners 3

Tien specialisten reizen naar het fascinerende India om er de toestand van hun vakgebied te onderzoeken in het India van de 21ste eeuw.
Televisiekok Giovani Oosters reisde naar Hyderabad om er de mysteries van de Indiase keuken te ontdekken. Giovani’s mond staat al snel in brand want het eten is er flink pikant. Hij bezoekt een plaatselijke slager en is diep onder de indruk door het gebrek aan hygiëne. Hij doet zelfs zijn beklag bij het Nin: het National Institute for Nutrition van India.
voor meer info: http://programmas.canvas.be/india-voor-beginners/india-voor-beginners-afl-3-voedselcultuur/