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Eplucher des champignons

il y a 7 ans2.4K views

Utile pour un travail en finesse, comme le tournage du champignon, mais aussi la réalisation d'une julienne. Facile et peu contraignant, il vous faut frotter le champignon à condition de les avoir choisi propres et fermes (normal !). Cela vous évite de tremper le champignon dans l'eau de manière excessive lors des préparations préliminaires.