Témoignage Partie 2 - Joséphine Ferrier, habitante de Saint-Martin-Vésubie, Fonds AMONT

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Récit de vie. Le témoin évoque la technique particulière de la lessive à la cendre (le cendraiol). C'était le seul moyen utilisé par de nombreuses familles des vallées pour laver le linge. Joséphine Ferrier raconte également l'importance du jardin potager familial dans une société qui vivait en quasi autarcie. Décennies évoquées 1900-1950.
En particulier : Les transports dans la vallée de la Vésubie et le potager familial.
Réalisé en 1999 par Cyril Isnard et Thierry Rosso. Dépôt Association Montagne et Tradition.
Pour citer ce document : ADAM, fonds Amont, 19AV2. Mis en ligne le 10/05/2011. Consulté le JJ/MM/AA.

Pour en savoir plus : http://www.basesdocumentaires-cg06.fr/os-html/sono/home.html

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