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    Garnir une pizza

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    Chef Simon

    par Chef Simon

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    Répartir sans charger la pâte avec les éléments de base. Le surcharge en humidité altérera la qualité de pousse de la pâte. Si vous préférez une pâte fine, cuisez immédiatement, si vous préférez une pâte plus moelleuse, laissez tempérer une dizaine de minutes (indicatif).