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Cuisse de lapin farcie au citron confit et au raisin sec

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Chaque semaine, un chef et son apprenti nous font partager une recette dans 4 mains et un piano. Aujourd'hui, cuisse de lapin farcie au citron confit et au raisin sec, à la sauce thaï miel par Sébastien PLE de "la Petite Auberge" de Saint-Jean-d'Assé et son apprenti Antoine Vossaert
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