Le Chef Étoilé Fabien Galibert propose son Astuce de Chef : « La Crème Brûlée d’Asperges » :

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http://www.tvcarcassonne.com TVcarcassonne : Fabien Galibert, La Bergerie d’Aragon, propose son Astuce de Chef, à refaire à la maison.
Bon travail et bonne dégustation…

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