Ancenis : régalez-vous avec des plantes sauvages!

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par Pulceo Pulceo webTV

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Samedi 2 avril, une nouvelle sortie « Sauvages et à croquer » est proposée sur Ancenis entre 10h et 16h. Une sortie sur les bords de la Loire pour se familiariser avec des plantes sauvages très communes. Des plantes ensuite cuisinées au restaurant « La Toile à Beurre » à Ancenis.

Les participants profitent des conseils du chef Jean-Pierre Ladoire pour cuisiner une omelette au plantain, des crêpes aux orties ou encore une soupe de bardane !
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