Ce film, réalisé par Périphéries Productions, retrace la 3ème édition des AOC de l'Egalité en Aquitaine. On y retrouve des moments forts des débats, concerts, pièce de théâtre, présentations d'expositions, projections de films, etc. qui ont eu lieu du 27 novembre au 11 décembre 2010 à Ambarès-et-Lagrave, Bègles, Bordeaux, Cenon, Lormont et Mont-de-Marsan.
Les Apéros d'Origines Contrôlées reçoivent le soutien de: DRJSCS Aquitaine (délégation régionale de l'acsé), DRAC Aquitaine, Conseil général de la Gironde, Conseil régional d'Aquitaine, villes d'Ambarès-et-Lagrave, de Bègles, de Bordeaux et de Cenon.
Le comité de pilotage des AOC est constitué des associations suivantes: Alifs, Boulevard des Potes, CLAP Sud Ouest, MC2a, O2 Radio, Rahmi.
PS.: l'introduction du film dure 20s, ne soyez pas surpris!