Lors de la réalisation de la recette de cuisine El Niu, plat typique de la catalogne. L’hôtel Emporda à Figueres Espanya. Le chef, Monsieur Subiros, nous explique en cata franco-espagnol la recette El Niu mélange subtile morue séché, pigeon,tête de veau, morue ou Cabillaud etc. écouter la recette suivante après notre film sur la dégustation des vins du Domaine la Casenove qui vous propose un site Internet www.7devigne.com