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    Sarlat: le renouveau du marché aux truffes

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    Agence France-Presse

    par Agence France-Presse

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    Produit de luxe plébiscité pendant les fêtes, la truffe ne disparaît pas pour autant des marchés une fois les réveillons passés. La saison de la truffe dure jusque début mars et c'est au mois de janvier que le "diamant noir" est le plus savoureux. Durée: 01:54