Croquettes de pommes de terre au foie gras

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Découvrez les chroniques vidéo sur la pomme de terre présentées par David Martin, pour le CNIPT.
Le sympathique animateur-cuisinier révèle ses secrets culinaires et l’art de bien choisir les pommes de terre pour réussir ses petits plats.
Il s’agit ici d’une recette à connotation festive : les croquettes de pommes de terre au foie gras.
Toutes les recettes sur www.recette-pomme-de-terre.com

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