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    Brittle et les enjeux de la Champagne de Terroir sur RFI

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    olivier borneuf

    par olivier borneuf

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    Cette crise est systémique parce qu'elle illustre les enjeux d'une nouvelle Champagne dans une compétition mondiale où la notion de terroir - i.e. l'AOC Champagne - ne sera plus synonyme à terme de valeur ajoutée.