Handelszaken die met voeding bezig zijn, hebben strenge verplichtingen op vlak van hygiëne. Om in orde te zijn met de regels uit de HACCP-gids, moeten zij een autocontrolesysteem opzetten voor hun voedselveiligheid. Maar door de vele regels is dit systeem niet erg eenvoudig.

Buurtsuper.be biedt ondersteuning voor het behalen van de benodigde validatie van het autocontrolesysteem, en dat loont de moeite, ook financieel. Het voedselagentschap (FAVV) voorziet namelijk korting op hun heffingen voor voedingszaken die de validatie behaalden.

Meer info over de validatie en de audit van Buurtsuper.be vindt u hier: http://www.buurtsuper.be/viewobj.jsp?id=434193.