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    Filet mignon de biche à la sauce berlinoise

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    Le Républicain Lorrain

    par Le Républicain Lorrain

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    Cette semaine, dégustez avec Le Républicain Lorrain la recette du filet mignon de biche à la sauce berlinoise et sa cassolette de rattes du Touquet aux châtaignes, accompagné d'un risotto aux trompettes des Maures. Bon appétit !