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    Tokyo, capitale mondiale des 3 étoiles au Michelin

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    Agence France-Presse

    par Agence France-Presse

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    Avec ses 160.000 restaurants, la mégapole japonaise compte aujourd'hui le plus grand nombre de 3 étoiles au guide Michelin. Parmi eux, "Hamadaya". L'établissement, quasi-centenaire, qui avait perdu une étoile l'an dernier, la retrouve dans l'édition 2011. Reportage. Durée: 02:06-