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    FAMILY TRIPES : FAUX PARMENTIER DE QUEUE DE BOEUF

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    par AGORAWEBTV

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    Faux parmentier de queue de bœuf

    Voir le détail de la recette sur notre site : www.agorawebtv.com

    Agorawebtv vous propose la Saison 2 d'une émission culinaire réalisée avec le concours des professionnels des produits tripiers : "Family Tripes" !

    Autour de deux talentueux journalistes culinaires de CuisineTV, Antonella LATUS et Philippe Toinard vous proposeront 10 nouvelles recettes simples, rapides et originales (foie de veau, rognons, langues d’agneau, ris de veau, queue de bœuf, joue de porc…) à réaliser pour la famille ou pour les repas entre amis.

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    Équipe technique
    Réalisateur : Philippe Fabrici
    Production exécutive : Daniel Bourn
    Directeur de production : Olivier Grosman
    Production déléguée : VFC Relations Publiques
    Recettes et stylisme culinaire : Blandine Boyer
    Maquillage : Sophie Hayat
    Image : Antoine Lepoutre et Florent Tillon
    Assistante de production : Leslie Guérin
    Stagiaire : Guillaume Albat
    Montage : Florent Tillon
    Mixage : Joël Fabrici et Pascal Brand
    Création générique : Chloé Terse et Antoine Lepoutre
    Musique Générique : « Family Tripes » - Pascal Brand / Editions Sepswing
    Crédits musiques : Sepswing
    Lieu de tournage : Evénements culinaires Alain Cirelli
    Remerciements aux professionnels des produits tripiers
    Seprem Productions / Sepsonic - 2010

    Références musicales du programme
    Titre « Family Tripes »
    Compositeur : Pascal Brand / Editions Sepswing / Durée : 20’’