Safran, Voyage au pays de l'Or rouge de Haute Provence

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Une balade plus qu'un voyage. A l'évocation du safran, le fameux "Or Rouge" vous pensiez sûrement partir au Maghreb ou au Moyen-Orient. Et bien non, nous resterons dans les environs. D'Entrevennes à Avignon, en passant par Aups, Forcalquier ou Puimichel, vous allez découvrir que la Région Provence-Alpes-Côte d'Azur est un secteur propice à la culture du crocus sativus et ce, depuis bien longtemps. Cette épice est en effet un produit du terroir au même titre que le Petit Epeautre ou l'
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