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    Filet de dorade royale rôtie à la plancha

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    LM tv Sarthe

    par LM tv Sarthe

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    Chaque semaine, un chef et son apprenti nous font partager une recette dans 4 mains et un piano. Aujourd'hui, filet de dorade à la plancha, minute de légumes aux saveurs d'Asie et émulsion andalouse par Pascal MALPEZZI de l'auberge de la foresterie et son apprenti Alexandre BERY. (DROITS RESERVES . Pour toute exploitation sur TV, web, mobile, aller sur http://wizdeo.com/s/banqueimages )