A la découverte du Safran de Maurienne

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Plus d'un siècle après sa disparition, "l'or rouge" (ou safran) est de retour en Maurienne grace à la famille Reynaud! 40 000 bulbes plantés au pied du Massif de la Croix des Têtes (Saint-Julien Montdenis) à l'initiative de Martine Reynaud et de l'association Solid'Art. La floraison a commencé le 2 octobre, et le safran sera en vente prochainement (quantité limitée). Une bonne idée pour Noël... Prix de vente: 20 euro les 300 filaments ou 34 euro les 600 filaments (il faut compter 3 à 6 filaments pour une préparation culinaire sucrée ou salée). Renseignements auprès de l'association Solid'Art : 04 79 83 08 13

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