Molecular Gastronomy 1/2

École AgroParisTech
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Conférence "Molecular Gastronomy" donnée par Hervé This à l'Ecole du Cordon Bleu le 12 octobre 2010

Retrouvez plus de vidéos sur la Gastronomie Moléculaire sur le podcast AgroParisTech : http://podcast.agroparistech.fr/users/gastronomiemoleculaire/

1 commentaire

yeaeeh | Fantastic Thank you
Par elladno il y a 4 ans