Lot et Garonne : remembrement du vignoble à Buzet

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  • il y a 14 ans
En Lot et Garonne, présentation du vignoble de Buzet, appellation controlée dont la superficie du territoire vient de tripler. Il est passé de 8 à 27 communes. Le directeur de la cave coopérative, Monsieur MERMILLOT évoque les efforts menés par les viticulteurs pour obtenir un vin de qualité grâce aux nouvelles techniques d'encépagement (le merlot et le cabernet restant les cépages traditionnels du Buzet) et de greffage des vignes. Monsieur RIVE de l'institut national de la recherche agronomique montre en détail sur un pied de vigne une technique de surgreffage en verre.

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