La population de la Nouvelle Orléans est en train de se modifier en profondeur, les Noirs, qui étaient majoritaires, ont quitté la ville et les Latinos (Honduras, Guatemala, Mexique) arrivent en masse. Ce sont majoritairement des ouvriers, essentiellement clandestins, mais tolérés par les autorités car ils travaillent à la reconstruction. Des conditions de vie très dures, ils vendent chaque matin leur force de travail. Ils acceptent de vivre dans des conditions précaires pour envoyer de l'argent à leur famille chez eux. Commentaire sur images factuelles et interviews.

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