PLATEAU Pierre Marie DOUTRELANT

INA

par INA

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Invité de "C'est la Vie", PIERRE-MARIE DOUTRELANT, journaliste à l'Express, critique grastronomique, pour son livre "La Bonne Cuisine et les Autres".
- Pierre-Marie Doutrelant parle des grands chefs devenus aujourd'hui des "vedettes". Il parle de la cuisine Française, celle des bistros et des auberges, qui tend à disparaître. Il parle de son livre "qu'il faut avoir lu pour ne pas manger idiot".

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