[La soupe froide d'écrevisses aux concombres et à l'ariette]

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INA

par INA

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Un reportage dans les collines de l'arrière pays niçois permet à Roger VERGE de cueillir des aromates. Il détaille ensuite avec Marthe MERCADIER la recette de la soupe froide d'écrevisses aux concombres et à l'ariette.

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