Brochettes de Noix de St Jacques à la citronelle...

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Revivez "Des Toques et des Etoiles 2010" : http://www.mylorraine.fr/retour-sur-des-toques-et-des-etoiles-2010,article3401.html

Brochettes de Noix de St Jacques à la Citronnelle
Cèpes et légumes colorés, Feuilles de Romaines et Coques

Michel Roth, directeur des cuisines du Ritz

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