moisson blé "Pajero" Lanester fin juillet 2010

Quand on en vient à travailler la terre... et que petit à petit on commencer à découvrir comment ça marche ! Des semences ? Il faut acheter... en bio, pourquoi se priver (on pourra le manger directement s'il en reste) ! Et ça a poussé, bien sûr pas les belles variétés anciennes (interdites à la vente, cf http://www.semencespaysannes.org/index.php), mais une moderne sélectionnée, grisâtre, pour l'industrie ! Mais on s'y attache quand même, et elle a bien donnée, au naturel sur les bords du Blavet. Au-delà de l'apparence ou de la génétique, c'est le côté extraordinaire de pouvoir se nourrir en confiance du fruit de la terre... et du travail, manuel en grande partie - ça a rempli les quelques jours de vacances !

La suite, battage, mouture, crêpes !! en images bientôt.