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    Ricetta biscotti san pellegrino

    Riposta
    blogdolci

    per blogdolci

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    Come promesso ecco la video ricetta dei biscotti san pellegrino. Si tratta di una ricetta tipica bergamasca.

    Come sempre l’ex pasticcere ci insegna in modo semplice e chiaro tutti i vari passaggi per questi delicati frollini.

    Gli ingredienti sono:
    187 g di burro
    260 g zucchero
    155 g latte
    6,25 g ammoniaca per dolci
    6,25 g di lievo in polvere
    3 rossi d’uovo
    625 g farina
    sale, vanillina, miele