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    Recette - Côte de porc noir de Bigorre, galettes de maïs

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    France-Soir

    par France-Soir

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    Cette semaine, François Roboth, notre spécialiste de la gastronomie, nous propose une recette simple, facile et pas chère : une côte de porc noir de Bigorre et ses galettes de maïs sans ONG, cuisinées par le chef Jacques Faussat.