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    Blanquette de veau - 750 Grammes

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    750 Grammes

    par 750 Grammes

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    6 commentaires

    Ludicrousjoker4865
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    Par Ludicrousjoker4865En juillet
    Victorioussermo317
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    Farida Magand
    Merci Chef Christophe pour l'info et toutes mes excuses pour ce retard.
    Farida
    Par Farida MagandIl y a 2 ans
    750 Grammes
    Il ne faut pas ajouter de vin blanc, un peu plus d’eau dans le mouillement de la viande, et avec le roux elle fait 1 L de sauce. A la fin, un peu de jus de citron … Chef Christophe
    Par 750 GrammesIl y a 2 ans
    Farida Magand
    Hier, j'ai fait votre recette de blanquette de veau à la lettre qui a été bien savourée par ma petite famille.
    Même réflexion ; j'ai aussi pensé qu'il fallait ajouter du vin blanc.
    Juste une chose : Pour avoir plus de sauce que faut-il faire ? pour le roux 70 g de beurre 70 g de farine ?
    Merci de me répondre
    Farida
    Par Farida MagandIl y a 2 ans
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