Le Fin Gourmet : recette - Volaille en croûte de sel et thym

Yohann & David
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Yohann Gerbout, chef du restaurant Le Fin Gourmet à Paris (4ème arrondissement), vous propose de découvrir sa recette de volaille fermière en croûte de sel et thym et son mille-feuilles d'aubergine et tomates confites

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