L'Atelier de Philippe Lechat sur Lyonresto.com

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C’est dans le haut lieu de la gastronomie lyonnaise, les Halles Paul Bocuse, que l’on retrouve le Chef étoilé Michelin Philipe Lechat. Après avoir travaillé chez Pierre Orsi, au Château de Bagnols et d’autres maisons de renom il devient professeur de cuisine à l’Institut Paul Bocuse puis dans différent hôtels en France et à l’étranger.

Mais Philippe Lechat rêve de monter son propre atelier de cours ou il pourrait partager ses connaissances dans une ambiance familiale et conviviale. C’est tout naturellement qu’il ouvre les portes de l'Atelier de cuisine Phillipe Lechat en plein centre des Halles Paul Bocuse.

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