L'alcool non ! L'eau ferrugineuse oui !

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Samuel Duhamel
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C'est le produit alimentaire le plus contrôlé par les autorités publiques en France : l'eau du robinet. Vendue près de deux cents fois moins chère que sa cousine en bouteille, l'eau qui coule dans notre évier est un produit écologique, facile d'accès et de qualité (le plus souvent !). Pourtant son goût est parfois désagréable. Alors pour que le plaisir demeure, des sociétés de distribution forment des volontaires à la dégustation d'eau du robinet. Le cas échéant, ces bénévoles sentinelles pourront signaler la trop fort présence de chlore ou d'azote et les sociétés adapteront alors leurs techniques de purification ou de filtrage. Vivement l'apéro !

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