Rock'N Toques. Un concept 100% briochin !

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SPECIAL FESTIVAL ART ROCK 2010 A SAINT-BRIEUC //

Avec l’énergie déployée par les festivaliers, il fallait aussi penser à se restaurer. Et pour la troisième année consécutive, les chefs de St Brieuc ont mis leurs talents au service du festival avec Rock’N Toques. Anne, débarquée de la Rochelle, est venue « tout spécialement pour voir Peter Doherty ». Mais avant, pour prendre des forces, elle avoue « être tentée par ce concept ». Il est vrai que l’idée est séduisante : burger à base de légumes, tartine agrémentée de cabillaud…

« A ma connaissance, c’est le seul festival de France a proposé ce type de restauration » précise Didier Simon, directeur de l’office de tourisme. Et visiblement, certains évènements lorgnent déjà sur ce concept 100% briochin !

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