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    Docteur Jean Michel Cohen : Interview confidentielles

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    Confidentielles

    par Confidentielles

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    Interview vidéo Confidentielles de Jean-Michel Cohen pour son livre « 100 recettes pour alléger nos classiques »:

    Le célèbre médecin nutritionniste Jean-Michel Cohen nous parle de son livre « 100 recettes pour alléger nos classiques » (Flammarion). Un ouvrage qui prend le pari de nous réconcilier avec la cuisine traditionnelle française, qui il faut bien l’avouer est loin d’être idéale lorsque l’on veut garder la ligne !

    Mais le petit salé aux lentilles ou la tartiflette peuvent-ils vraiment être allégés et dégustés sans remords ? Le Dr Cohen nous dévoile les qualités insoupçonnées des plats bien de chez nous, et nous donne tous ses trucs pour les rendre plus équilibrés.

    http://www.confidentielles.com/confidentielles_interview.php?id=185

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