Farçous du rouergue

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Recette pour 4 personnes par Fifi de Lyon
à faire chez soi tout simplement.... en 10 minutes

Mélangez dans un grand saladier rose

1 grosse touffe de persil ciselé
2 oeufs de poule...
1 sachet de lardons fumés
2 poignées de farine
2 gousse d'ail hâché
1 verre de lait

Bien pétrir ou malaxer
ajoutez un zest de bonheur

Versez une cuillère à soupe d'huile dans une poêle à feu moyen

Saisir vos farçous Quelques secondes
Retournez les et écrasez les à la spatule

Déposez les sur un plat muni d'un papier absorbant.

10 minutes plus tard vous pouvez les servir en apéritif dînatoire en famille ou dans une réception chez l'Ambassadeur....effet garanti !

Une recette traditionelle simple chic et pas cher qui a des vertues pédagogique pour initier vos enfants et mettre vos adolescents à la cuisine.

Les trucs et astuces sont dans la video la préparaton est en temps réel... 2 minutes chrono.

En utilsant des produits bio c'est encore meilleur.

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