Un verger-conservatoire à Saint-Rémy

Habitants et élus ont assisté samedi 3 avril à l'inauguration du verger-conservatoire, route de Chazel, à Saint-Rémy (Haute-Saône). Le mois dernier, les agents techniques de la commune ont en effet planté 62 cerisiers-guignes, tous originaires de Fougerolles. Le maire Christian Mettelet a expliqué les tenants et les aboputissants du projet. Il a salué le travail de Thierry Weber, responsable local des Croqueurs de pommes des Trois Provinces. Sur le site a été "exhumée" la Fontaine du Chêne, actuellement en cours de rénovation. Tous se sont ensuite rendus à la salle polyvalente pour les discours, suivis de l'inauguration du magasin Ô marché des 2 soleils. Ce magasin d'alimentation présente des produits issus de pratiques culturales biologiques. Ouvert il y a près d'un mois, il est le petit frère de deux boutiques déjà implantées à Lure et à Saint-Germain (Haute-Saône) et est tenu Luce et Pascal Beyet dix-sept autres associés qui ont créé une SEP (société en participation).