Relais Voie Sacrée Les 3 Domaines Échappées Belles Lorraine

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Tourisme-Lorraine
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Jamais Relais n’a aussi bien porté son nom. Situé en pleine campagne, à 2 km de la gare Meuse TGV, le « refuge », depuis 37 ans déjà, de Christian Caillet- Salvi s’impose, avec ses 7 chambres, comme une halte aussi chaleureuse que généreuse en goûts, saveurs, senteurs et découvertes culinaires et régionales.

Un vrai relais de plaisirs en somme.

Ici à chacun son cadre, en fonction de l’humeur : une terrasse ouvrant sur les collines, une véranda végétale à souhait, le petit coin « provençal » ou la salle lorraine et sa cheminée, enfin la grande salle volontiers ouverte aux séminaires comme aux préparations du maître artisan cuisinier et du chef Jean-Christophe Dinigro.

Ce « piano à quatre mains » tire en tout cas merveilleusement partie d’un autre trésor : le jardin avec sa soixantaine de variétés d’herbes et de plantes. Et surtout de partager son art de sublimer les produits frais : une exigence, la règle de vie de Christian Caillet-Salvi, ce fouineur de senteurs hors pair.

Une vraie découverte en soi, avant de partir sur les routes locales, grâce aux vélos et aux Road book maison.

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