Marinade d'artichauts et aubergines à l'huile d'olive

L'atelier des Chefs
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Ingrédients

Artichaut(s) camus : 4 pièce(s)
Aubergine(s) : 3 pièce(s)
Citron(s) vert(s) : 3 pièce(s)
Coriandre fraîche : 1/2 botte(s)
Huile d'olive : 25 centilitre(s)
Sel fin : 6 Pincée(s)
Moulin à poivre : 6 Tour(s)
Mesclun de salade : 100 gramme(s)

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