Dominique Toulousy au SMAHRT

Toulouse Infos
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Dans le cadre de notre série sur le salon des métiers de l’alimentation et de l’hôtellerie-restauration nous avons rencontré Dominique Toulousy, célèbre chef toulousain et meilleur ouvrier de France cuisine 1993. Il nous explique les raisons de sa présence sur ce salon et nous parle des évolutions de son métier.

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