Les vieux métiers sont-ils « tendance » ? A l’heure de la modernité, du téléphone portable et autres gadgets informatisés, naissent depuis quelques temps des regains d’attraits pour des notions qui auraient pu être qualifiées de ringardes il n’y a pas si longtemps. Je parle bien sûr du respect de la terre qui se traduit par le green business mais également du retour aux anciennes, aux « vraies » valeurs notamment par la renaissance de certains anciens métiers oubliés qui se trouvent remis au goût du jour. Qui se cache derrière ces entreprises ? Pourquoi ces vieux métiers sont-ils « tendance » ? Les vieux métiers, un business à part entière ? Réponse ce soir avec nos invités.

INVITES :

Henri-Pierre GIRARDOT : Ets GIRARDOT FRAISE OR www.distillerie-girardot.fr

Jean-Louis MARTINEAU : Formateur en boucherie au CFA de Tours

Patrice PIVRON : Société LUXBAG-MCF www.luxbagmcf.com

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