The Art Pack // RDV à la Laiterie Ste Clotilde

FatCat Films

par FatCat Films

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Bourgeois branché.
Bien manger c'est aussi quelque chose de culturel. Surtout chez nous, petits français. Alors pour commencer notre tour des tables de la capitale, première étape à la Laiterie Sainte Clotilde, dans le très classique VIIè arrondissement.
Classique, ni la cuisine proposée, ni le couple improvisée qui tient cette affaire ne le sont vraiment. Jean-Baptiste et Catherine se sont associés il y a tout juste un an pour ouvrir ce néo-bistrot qui ressemble plus à une goguette branchée de la rive droite qu'à une brasserie du quartier des ministères. Ici la bourgeoisie « tradi » joue à « touche-touche » avec de jeunes branché(e)s sur les banquettes en moleskine et les chaises en Formica. La carte reste simple et sobre en proposant des plats revisités: épaule d'agneau braisée à la marocaine, risotto aux tomates séchées et aux rougets ou encore un filet mignon de porc à la sauge et à la rhubarbe. Pour se déshydrater, mention spéciale pour le Saint-Josèphe de chez Gripa. Assez parler, passons à table.

La Laiterie Sainte Clotilde // 64, rue de Bellechasse // 75007 PARIS
Tél. 01 45 51 74 61
Midi: menu à 20 et 24 euros.
Soir: autour de 35 euros.

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Réalisation: Victor Lech et Pierre Zandrowicz.
Partenariat: Greg Domine pour WIZZU, réseau social amical
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