L'épicerie - Les livres de recettes

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Radio-Canada
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http://www.radio-canada.ca/actualite/v2/lepicerie/ Les livres de recettes se vendent très bien, en librairie comme sur le net ou dans les salons du livre. Ils représentent un marché très important pour les éditeurs. Au Québec seulement, on en publie près de 200 par année. Pour se démarquer, il faut donc miser sur un titre accrocheur, un concept original ou une grande vedette...

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